Cea mai populară dietă din lume: dieta Rina 90. Avantajele, dezavantajele și contraindicațiile. Cine a inventat dieta Rina și care sunt principiile. Cât slăbești în 90 de zile. Descrierea celor 4 faze.
Faceți cunoștință cu una dintre cele mai populare diete din ultimii ani, care promite să scăpați de la 10 până la 20 de kilograme în doar… 3 luni: dieta Rina, bazată pe nutriția separată.
Această dietă stimulează arderea caloriilor și promite să vă ofere o siluetă de invidiat pentru o lungă perioadă de timp.
Rina 90 ajută nu doar la menținerea greutății ideale, ci și la schimbarea completă a metabolismului, fapt pentru care este îndrăgită în special de femeile moderne care muncesc, dar nu uită să gătească pentru întreaga familie feluri de mâncare delicioase cu aromă nemaipomenită.
Mai jos veți găsi rețete pentru fiecare din cele patru faze ale dietei de 90 de zile, ce conțin proteine, amidon, carbohidrați și vitamine.
Istoria dietei Rina de 90 de zile
Autoarele acestui program nutrițional, care a apărut la începutul anilor 2000, sunt două prietene din Ptuzha, cel mai vechi oraș din Slovenia – Breda Hrobat și Mojce Polianšek. Dieta Rina diferă de multe alte planuri de dietă nu numai prin durată, ci și printr-o varietate de invidiat a meniului.
Autoarele și-au propus să facă mai intens metabolismul slăbirii și să-l obișnuiască cu o anumită disciplină în ceea ce privește alimentația, fără a încerca să priveze persoana de bucuriile gastronomice.
Curios este faptul că munca de bază a celor două amice era să scrie recenzii gastronomice pentru reviste. Specificul lucrului le-a determinat să elaboreze un plan de nutriție pentru femeile care doresc o talie suplă și un corp zvelt. Ulterior, tinerele au decis să adune toate ideile principale ale dietei Rina în cartea publicată sub denumirea de „Dieta de nutriție separată de 90 de zile”, care a devenit unul dintre cele mai populare produse de export slovene din noul secol, lucrarea fiind tradusă în mai multe limbi.
Adăugător fundamentelor teoretice, cartea conține și meniuri de peste tot adunate, rețete zilnice simple, cât și mai complexe, gramajele Dietei Rina, alimentele permise și interzise etc. La cererea fanilor din diferite țări, prietenele au lansat și continuarea primei lucrări, și anume „Următoarele 90 de zile”.
Autoarele susțin că Rina este capabilă să reducă greutatea până la minus 25 kg în trei luni, fără vreun sentiment de disconfort și fără vreo limitare alimentară. Astfel, această dietă devine destul de plăcută și eficientă.
De asemenea, pe lângă nutriție, autoarele consideră și activitatea fizică regulată o componentă importantă a succesului, fapt despre care au menționat și în carte. Vă puteți bucura de dans, yoga sau de lucru în sala de sport. Important este ca antrenamentul să fie sistematic, de cel puțin 2 ore de efort fizic pe săptămână.
Acum Mojce Polianšek continuă să scrie despre alimentele sănătoase pentru publicațiile din patria sa, iar Breda Hrobat s-a mutat în Australia, menținând relații prietenoase și de parteneriat cu Mojce, precum și cu revistele culinare slovene. Din când în când, prietenele se întâlnesc la ateliere și spectacole care au loc în întreaga lume.
Caracteristicile alimentației separate Rina
Durata: 90 de zile;
Definiție: o dietă ciclică care alternează proteinele, amidonul, carbohidrații, zilele de vitamine cu zilele de post conform unui plan special;
Cost: sunt cheltuieli obișnuite;
Dieta Rina Rezultate: de la minus 3 la minus 25 kg, în funcție de scopul și greutatea inițială;
Frecvența recomandată: poate fi utilizată ca un plan de nutriție continuu;
Efect suplimentar: pentru cel mai bun rezultat, se recomandă suplimentarea dietei cu activitate fizică regulată;
Riscuri Dieta Rina: dieta de 90 de zile poate fi periculoasă pentru cei care suferă de boli ale sistemului gastro-intestinal, precum și în sarcină sau în alăptare. Este interzisă copiilor. Înainte de a începe dieta, trebuie să vă consultați cu medicul vostru. Cei care suferă de obezitate severă, pierderea în greutate poate avea loc doar sub supravegherea cu normă întreagă a unui specialist!
Beneficii: dieta Rina 90 este perfectă pentru oamenii care doresc să slăbească într-un mod ușor și sănătos. În special, este recomandată persoanelor care suferă de boli cardiovasculare și hipertensiune arterială, fiind aproba nu doar de dietologi, ci și de cardiologi.
Dieta Rina păreri: recenziile despre dietă sunt din cele mai admirative și pline de mulțumiri autoarelor din Slovenia. Dieta este tolerată cu ușurință, deoarece nu există restricții cu privire la cantitatea de mâncare consumată, meniul este variat și chiar sunt incluse dulciurile. De-a lungul anilor, dieta de 90 de zile a avut un mare succes și în rândul celebrităților, deoarece este eficientă, sănătoasă și flexibilă.
Avantajele dietei Rina
Alternând componentele prioritare ale nutriției în cicluri confortabile, în dieta Rina vă puteți răsfăța cu un număr imens de feluri de mâncare sănătoase și chiar puteți avea înghețată pentru cină. Urmarea Rinei 90 este ușoară și convenabilă: toate restricțiile sunt temporare, deoarece dieta se schimbă zilnic. Datorită acestui fapt, este asigurat un efect maxim de pierdere în greutate: organismul „trece” de la un nutrient la altul, procesele metabolice sunt accelerate și are loc scăderea în greutate.
Toate rețetele sunt ușor de adaptat pentru membrii familiei, ceea ce înseamnă că nu trebuie să gătiți separat, iar sistemul alimentar se va încadra cu ușurință în stilul vostru de viață obișnuit. Mai mult, multe feluri de mâncare pot fi găsite în meniul cafenelelor și restaurantelor, ceea ce înseamnă că întâlnirea cu prietenii și vacanțele nu vă vor fi limitate.
Printre avantaje trebuie să menționăm și faptul că, datorită acestei diete variate, fluctuațiile valorii calorice zilnice a celor 4 faze nu permit activarea modului de urgență, caracteristic dietelor rigide, atunci când organismul decide că foamea a venit și pune totul în rezervă.
În plus, ziua de vitamine vă va permite să luați o pauză de la gătit.
Dieta Rina detaliată pe zile
Particularitatea dietei Rina 90 este nu doar că autoarele sale oferă o mulțime de-a rețete gastronomice de slăbire cu includerea mâncărurilor permise, ci și au o atitudine destul de tolerantă față de obiceiurile alimentare moderne, cum ar fi sarea, sosurile din comerț și condimentele.
În principiu, dieta este construită în conformitate cu cele 4 faze:
Ziua 1 – ziua proteinei
Deoarece micul dejun este mereu fix și constitue o masă din fructe, semințe sau nuci, ne vom axa mai mult pe prânz și cină. Așadar, în ziua proteinelor, la prânz ar trebui să mâncați piept de pui fiert sau copt, carne de curcan sau de vită la grătar, fructe de mare, orice tip de pește, ouă fierte, lapte și diferite tipuri de brânză. Filosofia dietei este să consumați aceleași proteine în aceași zi. De exemplu, nu puteți combina carnea și brânza sau peștele și ouăle. În schimb, alături de proteinele alese, puteți mânca o salată condimentată cu sare și piper, dar fără niciun pic de ulei. Puteți mânca, de asemenea, 300 ml. de supă de carne cu o felie de pâine integrală. La cină optați pentru același meniu ca și pentru prânz, doar că porția va fi mai mică și vor fi excluse pâinea și bulionul.
Ziua 2 – ziua amidonului
În ziua produselor amidonice, la prânz puteți opta pentru cereale (cum ar fi orezul), leguminoase (lintea, soia, năutul, mazărea verde), legume fierte sau coapte (cum ar fi cartofii), sos de roșii și verdeață, pâine din cereale integrale și supă de legume. Cina va include aceleași legume ca și la prânz, dar în cantități mai mici. Nu uitați să excludeți bulionul și pâinea de la masa de seară.
Ziua 3 – ziua carbohidraților
Este ziua produselor făinoase (făină integrală de grâu, făină de hrișcă, făină de porumb sau de mei, făină albă): paste, pâine, biscuiți, pizza, lasagna, tăiței. Așadar, la prânz puteți mânca paste sau pizza cu sos de roșii, iar la cină puteți savura din ciocolata neagră, furșecuri, felia de tartă sau înghețată.
Ziua 4 – ziua vitaminelor
Este ziua fructelor și legumelor, când puteți mânca pomușoare, fructe proaspete, fructe uscate fără zahăr, legume proaspete fără amidon, sucuri de fructe, smoothie, nuci și semințe (până la 25 de grame).
Programul nutritiv al Rinei
Ora mesei trebuie aleasă ținând cont de natura ciclică a organismului. Astfel, există trei perioade ale zilei pe care trebuie să le respectați:
- Perioada de purificare: cuprinsă între orele 4:00 și 12:00 – în acest moment organismul necesită o cantitate maximă de lichide și o cantitate minimă de alimente. Deci puteți mânca doar fructe și legume proaspete.
- Perioada nutriției: de la 12:00 până la 20:00 – sunt orele când corpul este configurat să primească și să proceseze nutrienți. Așadar, nu contează cantitatea de alimente consumată, principalul lucru este să respectați combinația corectă și intervalele dintre mese.
- Perioada digestiei: de la 20:00 până la 4:00 – în acest moment trebuie să vă abțineți să mâncați orice produse alimentare, pentru că organismul are nevoie de odihnă.
Principiile și regulile dietei Rina
Dieta Rina 90 se bazează pe următoarea idee: concentrarea pe componentele nutriționale prioritare și rotația periodică a acestora va accelera metabolismul atât de mult, încât va permite să pierdeți în greutate în mod semnificativ, fără disconfort alimentar. Pe lângă schema simplă, este important să țineți cont de regulile de mai jos:
- Dimineața se începe cu un pahar de apă plată caldă cu 1 lingură de oțet de mere și 1 lingură de miere, abia după care puteți lua micul dejun.
- Zilnic se recomandă să beți cel puțin 2 litri de apă simplă. De asemenea, puteți bea ceai și cafea fără zahăr, iar laptele poate fi adăugat doar în calitate de băutură în ziua proteică. În plus, fructele uscate permise în ziua vitaminelor pot fi pre-înmuiate și băute. În schimb, nu puteți bea alcool, pentru că acesta interferează cu pierderea în greutate.
- La sfârșitul ciclului de patru zile, acesta trebuie început din nou, întotdeauna cu faza proteică. Autorii dietei interzic schimbarea ordinii recomandate a felurilor de mâncare. La fiecare șapte cicluri de patru zile (adică la fiecare a 29-a zi a dietei este de 90 de zile), este necesar să efectuați o “descărcare alimentară”, în timpul căreia nu puteți mânca niciun aliment, ci doar să beți apă simplă. Astfel, dieta Rina va consta din 21 de cicluri complete de patru zile, trei zile de detox și un ciclu trunchiat de trei zile (doar proteine, amidon, carbohidrați, fără o zi de vitamine).
- Pe parcursul a 90 de zile de dietă, micul dejun nu se va schimba și va consta din fructe proaspete sau uscate, nuci și semințe oleaginoase, pe care le puteți combina așa cum doriți.
- În cazurile în care foamea dintre prânz și cină este insuportabilă, mâncați un fruct mic.
- În ziua de proteine trebuie să treacă cel puțin patru ore între prânz și cină, în cea de amidon și carbohidrați – trei ore, iar în ziua cu vitamine sunt permise să treacă 2 ore între prânz și cină.
- Când vă gândiți la dimensiunea porțiilor, concentrați-vă pe volumul de prânz pe care vi-l dori. Iar la cină reduceți-l în jumătate (în ziua de proteine, amidon și vitamine, iar în cea de de carbohidrați nu uitați că seara aveți o sărbătoare a stomacului când se permit dulciurile).
- Zahărul trebuie exclus din dietă și încercați să uitați de prăjire, mai bine înlocuiți cu un grătar, dacă este posibil.
- Calculați caloriile în ziua carbohidraților. Puteți mânca 1200-1500 calorii pe zi. Există multe aplicații pe mobil care vă vor permite să completați un jurnal alimentar.
Dieta Rina: meniu zilnic (tabel)
Mic dejun: fixat (fructe, smoothie, sucuri, pomușoare, semințe, nuci)
Pentru zilele proteinelor
Ziua 1
- Prânz: 300 ml supă de piept de pui fiert cu legume
- Cină: pește la cuptor cu ierburi aromate și lămâie
Ziua 2
- Prânz: 1-2 felii de pește la abur + salată de legume
- Cină: piept de pui copt cu usturoi și cimbru
Ziua 3
- Prânz: somon fiert + roșii
- Cină: omletă din două ouă + brânză și șuncă
Ziua 4
- Prânz: chiftele de pui la cuptor sau la abur + salată de legume
- Cină: brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi (până la 5%)
Ziua 5
- Prânz: sarmale din varză cu pui sau altă carne tocată
- Cină: sos din smântână sau iaurt cu conținut scăzut de grăsimi
Pentru zilele amidonului
Ziua 1
- Prânz: tocană de legume
- Cină: supă de broccoli sau conopidă
Ziua 2
- Prânz: piure din cartofi + salată de legume și ierburi proaspete
- Cină: orez fiert cu legume (ardei, porumb, mazăre)
Ziua 3
- Prânz: supă de dovleac + o felie de pâine integrală
- Cină: dovlecel copt cu usturoi
Ziua 4
- Prânz: piure sau supă de linte + o felie de pâine din cereale
- Cină: cartofi la cuptor cu legume
Ziua 5
- Prânz: terci de dovleac cu orez
- Cină: supă de legume sau salată de legume
Pentru zilele carbohidraților
Ziua 1
- Prânz: terci de hrișcă + salată de legume proaspete
- Cină: piure sau supă de broccoli, dovleac, linte
Ziua 2
- Prânz: lasagna de legume
- Cină: supă de legume sau salată de legume
Ziua 3
- Prânz: caserolă cu cartofi și legume
- Cină: legume fierte cu sos de roșii
Ziua 4
- Prânz: ciorbă de legume
- Cină: salată de legume și ierburi
Ziua 5
- Prânz: risotto cu dovlecel sau vinete
- Cină: terci de orez
Pentru zilele vitaminelor
Ziua 1
- Prânz: smoothie de fructe și pomușoare
- Cină: supă de legume sau salată de legume
Ziua 2
- Prânz: o porție de fructe uscate înmuiate
- Cină: 1 grapefruit sau 2 felii de pepene verde
Ziua 3
- Prânz: salată de mere, grapefruit și banane
- Cină: mere coapte cu scorțișoară
Meniul de descărcare din ziua a 29-a include numai apă. Nu puteți bea sau mânca nimic altceva!
Rețete pentru Rina 90
Piept de pui condimentat (ziua proteică)
Ingrediente: piept de pui, 2 cepe, 1 usturoi zdrobit, ulei de măsline, 1 linguriță de ardei roșu, un vârf de maghiran, puțin ardei iute sau sos Tabasco.
Mod de preparare: în uleiul de măsline prăjiți ceapa tocată fin până se înmoaie, adăugați puiul tăiat cuburi mari și prăjiți-le până se rumenesc ușor. Adăugați usturoiul și toate condimentele, amestecați bine. Reduceți focul la minimum, lăsați vasul să fiarbă sub capac timp de 15-20 de minute. Se servește cu ierburi proaspete sau salată verde.
Găluște cu sos de roșii (ziua carbohidraților)
Ingrediente: 120 grame făină, 125 ml apă, 1 linguriță ulei de măsline, puțină sare, 1 ceapă, sos de roșii.
Mod de preparare: frământați aluatul din făină, apă și sare. În 2-3 litri de apă clocotită, adăugați uleiul de măsline și puneți bucăți de aluat (dați-le orice formă dorită). Acestea fierb aproximativ 5 minute. Serviți-le cu ceapă și sos de roșii, adăugând verdeață dacă doriți.
Caserolă de cartofi (ziua amidonului)
Ingrediente: 6 cartofi de dimensiuni medii, 3 roșii medii (sau roșii cherry), 1 cană cu linte sau fasole fiartă, 1 morcov ras, 100 ml de bulion de legume, piper, 1 linguriță de pătrunjel tocat fin, 1 lingură de ulei de măsline.
Mod de preparare: fierbeți cartofii, decojiți-i și tăiați-i în cercuri. Puneți într-o formă de copt unsă cu ulei (în straturi) cartofii, lintea, morcovul, roșiile feliate. Condimentați cu piper măcinat. Turnați deasupra bulionul (poate fi înlocuit cu lapte degresat), coaceți la temperatura de 200 °C până la rumenire. Se servește presărat cu pătrunjel.
Pere cu miere (ziua vitaminelor)
Ingrediente: 3 pere galbene mari, 3 cuișoare, extract de vanilie, scorțișoară, miere, nuci.
Mod de preparare: tăiați perele în felii subțiri și fierbeți-le împreună cu vanilia și cuișoarele. Lăsați să se răcească, adăugați 1 lingură de miere și scorțișoară pe vârful cuțitului. Amestecați ușor, astfel încât feliile să nu se rupă, iar mierea să fie dispersată, presărați cu nuci (nu mai mult de 25 de grame).
Articole recomandate
- Dieta Mediteranian – Exemple, Meniu zilnic cu rețete și Alimente
- Cum funcționează Dieta Fix la Fix: Reguli, Principii și Meniu
- Dieta pentru slăbit cu Ouă: Minus 5 kilograme în 7 zile
- Dieta Oloproteică – Dieta lui Castaldo de 21 de zile (Meniu și Alimente permise)
- Dieta disociată: scapă de 7 kg în 7 zile cu cea mai simplă dietă
“Ieșirea” din dietă
Trebuie să ieșiți din această dietă corect și treptat. Autoarelor sistemului alimentar Rina recomandă să mențineți micul dejun și în continuare. Volumele de servire pot fi crescute treptat, dar este mai bine să mențineți un sistem alimentar separat și un regim de masă.
Un corp zvelt înseamnă un set de obiceiuri bune – ar trebui să vă amintiți întotdeauna de acest lucru! Prin urmare, reîntoarcerea la vechea versiune a comportamentului alimentar va întoarce kilogramelor pierdute.
Este important să percepeți dieta nu ca o restricție pe termen scurt, cu o revenire ulterioară la vechiul mod de viață, ci ca o etapă de tranziție la un sistem de nutriție și activitate fizică adecvată. Doar o astfel de filozofie va păstra frumusețea și armonia!
Sfaturi
- Gândiți-vă în avans la ce și când să mâncați astăzi, schimbați calitatea alimentelor.
- Experimentați mai mult în bucătărie! Auto-gătitul este o modalitate excelentă de a spori beneficiile acestei diete, deoarece numai în acest caz puteți fi sigur de compoziția alimentului.
- Alegeți întotdeauna alimente procesate minim – paste făinoase integrale, pâine de tărâțe etc. Înmuiați cerealele pentru un beneficiu mai mare cu o zi înainte de gătit – procesul de fermentare va elibera substanțele nutritive ascunse. Și dacă este posibil, utilizați mai puține grăsimi – chiar și uleiul vegetal de cea mai înaltă calitate adaugă calorii suplimentare.
- Pentru a crea motivație suplimentară, efectuați măsurători de control ale greutății, taliei și șoldurilor înainte de a începe dieta. Repetați măsurătorile o dată pe săptămână, păstrați un jurnal al rezultatelor. Modificările valorilor vă vor ține pe calea cea dreaptă a dietei.
Autoarele consideră că planul lor de dietă este conceput pentru a crea echilibrul perfect al organismului, astfel încât să pierdeți în greutate fără a vă face rău și fără a vă abține de la alimentele voastre preferate. Iar pentru ca dieta să funcționeze, trebuie să mențineți schema de alimentație și să respectați meniul de mâncare.
Nu schimbați ordinea zilelor și a produselor descrise mai sus și nu uitați să beți multă apă! Încercați să vă ajutați corpul prin exerciții fizice de cel puțin 2 ori pe săptămână.
Astfel, obiceiurile alimentare se vor schimba, veți mânca din ce în ce mai puțin, iar organismul se va obișnui cu un meniu echilibrat și va învață să distribuie energie astfel încât să mențină vigoarea și buna dispoziție.